茶產區概況
在台灣,由於茶葉種植面積不大,土壤肥沃,有利於茶樹品種的茁壯成長。另外,我們泡茶時一般會採用一心二葉的方式。因此,台灣茶滋味醇厚,餘韻甘甜,可多次沖泡。
部分發酵茶產區
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嘉義縣(瑞峰村)
- 茶區:阿里山
- 海拔:1400公尺
- 茶樹品種: 青心烏龍、金萱(台茶12號)、翠玉(台茶13號)、四季春
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南投
- 茶區:杉林溪
- 海拔:1800公尺
- 茶樹品種: 青心烏龍、 金萱(台茶12號)、 翠玉(台茶13號)、 四季春
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台中 (新佳陽)
- 茶區:福壽(梨山)
- 海拔:2200公尺
- 茶樹品種:青心烏龍、鐵觀音
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臺中
- 茶區:大禹嶺 (梨山)
- 海拔:2600公尺
- 茶樹品種: 青心烏龍
全發酵/重發酵茶區
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嘉義縣(瑞峰)
- 茶區:阿里山
- 海拔:1400公尺
- 茶樹品種: 青心烏龍、金萱(台茶12號)、 翠玉(台茶13號)、 四季春
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南投(日月潭)
- 茶區: 魚池
- 海拔:600-800公尺
- 茶樹品種:紅玉(台茶18號)、 紅韻(台茶21號)、 原生種山茶、 阿薩姆
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苗栗(銅鑼) / 新竹(北埔)
- 茶區: 苗栗 銅鑼 / 新竹 北埔
- 海拔:600-800公尺
- 茶樹品種:青心大冇、青心柑仔
茶納雅言 Cha Yan Tea
電話 : +886-5-2501528 / 手機 : chayanteacompany@gmail.com
603 台灣 嘉義縣 梅山鄉瑞豐村 48 號