福壽片仔

福壽片仔是冬茶採收後的 12 月至 1 月間，因氣候暖冬或日照充足，讓茶樹誤以為春天到來而萌發的嫩芽，因生長環境極度冷涼，茶樹生長緩慢，養分累積極其豐富，其口感與風味被公認為高山茶中最清甜且最具空靈感的一款。清透乾淨的「冷韻」帶有明顯的高山冷礦氣息，極高的果膠質含量，讓口感幾乎沒有苦澀感，自然的冷韻帶來濃稠的「膠質感」，口腔留下的清甜餘韻，讓呼吸都能感覺到茶香，因此被茶界譽為「茶中極品」。